Dural's-Ratgeber · aus dem E-Book „Vom Ei zum Huhn“
Ein zuverlässiger Inkubator erledigt die halbe Arbeit. Die andere Hälfte sind Ihre Handgriffe über 21 Tage hinweg. Die gute Nachricht: Misslungene Bruten scheitern fast immer an einer Handvoll bekannter Gründe, und jeder davon lässt sich vermeiden. Bei unserem Kundenservice tauchen sie Woche für Woche auf, oft in derselben Reihenfolge.
T1
T3
T8
T14
T18
T21
Inkubation · T1 bis T18
Schlupf · T18 bis T21
Ein Inkubator hält 37,5 °C, und das gelingt ihm umso besser, je ruhiger seine Umgebung ist. In einer kalten Garage, einem sonnigen Wintergarten oder einem Raum, der im Tagesverlauf von 12 auf 25 °C springt, kämpft er ununterbrochen, und die Innentemperatur schwankt. Und es sind gerade diese Schwankungen, mehr als der absolute Wert, die den Embryo ermüden.
Es ist verlockend, nach den Eiern zu sehen, besonders beim ersten Mal. Aber jedes Öffnen lässt Temperatur und Luftfeuchtigkeit schlagartig fallen, und danach dauert es lange Minuten, sie wiederherzustellen. Eine brütende Henne dagegen verlässt ihr Nest nur zehn bis zwanzig Minuten am Tag.
Viele Anfänger schließen die Lüftung, um die Feuchtigkeit zu halten. Genau das Gegenteil ist richtig: Der Embryo atmet durch die rund zehntausend Poren seiner Schale und verbraucht ununterbrochen Sauerstoff, immer mehr, je größer er wird. Ein schlecht belüfteter Inkubator erstickt die Brut langsam.
Das ist die häufigste Frage an unseren Kundenservice, und sie rührt fast immer von einem Zuviel her. Zu viel Wasser am Anfang verhindert, dass sich die Luftkammer bildet, und dem Küken fehlt der Platz, sich zu drehen. Zu wenig, und die Eihaut trocknet aus, bis sie hart wird: Das Küken bleibt innen kleben und kann seinen Ausstieg nicht vollenden.
| Phase | Temperatur | Luftfeuchtigkeit | Wenden |
|---|---|---|---|
| T1 bis T18 · Inkubation | 37,5 °C | 45 bis 55 % | Ein |
| T18 bis T21 · Schlupf | 37,2 °C | 65 bis 75 % | Aus |
→ Wischen Sie über die Tabelle, um alle Spalten zu sehen.
Vor dem sechsten oder siebten Tag gibt es schlicht nichts zu sehen: Der Embryo ist noch zu klein, um erkennbar zu sein. Ein Schieren an T3 sagt nichts aus und kühlt die Eier ohne Grund aus. Umgekehrt richtet ein Schiervorgang, der sich hinzieht und bei dem die Eier herausgenommen und zwanzig Minuten lang einzeln behandelt werden, mehr Schaden an, als er an Information liefert.
Unbefruchtet, klar
Befruchtet, Gefäßstern
Das ist der häufigste Fehler und mit Abstand der am schwersten zu vermeidende. Ein Küken stundenlang kämpfen zu sehen, ist belastend, und der Eingriff kommt aus einer guten Absicht. Aber ein Küken braucht normalerweise bis zu zwölf Stunden, um aus seiner Schale zu kommen, und die ganze Zeit über zieht es noch die Blutgefäße ein, die es mit seiner Eihaut verbinden. Die Schale an seiner Stelle zu öffnen, löst eine meist tödliche Blutung aus.
Ein warmer, feuchter Inkubator ist ein idealer Nährboden. Rückstände einer vorherigen Brut verunreinigen die nächste, und die Schlupfrate bricht ein, ohne dass man versteht warum, Zyklus für Zyklus.
Keine Einstellung rettet ein Ei, das nie in den Inkubator hätte kommen dürfen. Ein Brutei ist weniger als zehn Tage alt, idealerweise zwischen drei und sieben, wurde mit der Spitze nach unten bei 12 bis 15 °C gelagert und nie gewaschen: Der natürliche Schutzfilm der Schale ist es, der Bakterien fernhält.
Länglich
Verkalkt
Perforiert
Verformt
Haarriss
Verschmutzt
Rund
Gesprenkelt
Runzelig
Ein letzter Hinweis, der viel Enttäuschung erspart: ein Inkubator, jeweils nur eine Art zugleich. Dauer und Einstellungen unterscheiden sich von Art zu Art zu stark, um sie parallel zu führen.
| Der Fehler | Der richtige Reflex |
|---|---|
| Kalter oder sonniger Raum | Stabiler Raum, 18 bis 20 °C |
| Wiederholtes Öffnen | Einmal am Tag, keins nach T18 |
| Lüftung geschlossen | Durchgehend offen |
| Luftfeuchtigkeit nach Gefühl | 45 bis 55 %, dann 65 bis 75 % |
| Schieren an T3 | Erstes Schieren an T8, fünf Minuten |
| Beim Schlupf helfen | Nie eingreifen |
| Inkubator ungereinigt | Reinigen und desinfizieren vor jedem Zyklus |
Keiner dieser Fehler ist für sich genommen dramatisch. Es ist ihre Häufung, die den Unterschied zwischen einer enttäuschenden und einer gelungenen Brut ausmacht. Wer sie vermeidet, bei dem verläuft eine erste Brut meist gut.
Wer tiefer einsteigen möchte: Unsere Brutanleitung geht jede Phase Tag für Tag durch, und der Zeitstrahl-Rechner nennt Ihnen Ihre Termine für das Schieren, die Umstellung in den Schlupfbrüter und den Schlupf, ausgehend vom Tag des Einlegens.
