Consigli Dural's · tratti dall'ebook « Dall'uovo alla gallina »
Per riscaldare una pulcinaia si contendono il campo due soluzioni: la lampada a infrarossi, l'opzione storica presente in tutte le fattorie da cinquant'anni, e la piastra riscaldante, arrivata più di recente. Il dibattito torna a ogni covata. Ecco cosa le distingue davvero, criterio per criterio.
Una lampada a infrarossi consuma tra i 150 e i 250 W, accesa di continuo per diverse settimane. Una piastra riscaldante si accontenta di 20-30 W per rendere lo stesso servizio. Non è uno scarto di qualche punto percentuale, è un rapporto di uno a dieci.
| Piastra riscaldante | Lampada a infrarossi | |
|---|---|---|
| Potenza | 20-30 W | 150-250 W |
| Su una covata di 4 settimane | circa 3-4 € | circa 25-30 € |
| Luce emessa | Nessuna | Permanente |
| Superficie calda | Tutta la piastra, calore dolce | Punto rovente sospeso |
| Durata | Diversi anni | Qualche centinaio di ore |
| Modo di riscaldamento | Per contatto | Per irraggiamento |
Su una sola covata la differenza si conta in euro. Su più covate all'anno e per più anni, finisce per superare il prezzo della piastra stessa.
È l'argomento che si dimentica più spesso, ed è forse il più importante. La lampada rossa illumina in permanenza. Ma i pulcini, come tutti gli uccelli, hanno bisogno dell'alternanza tra giorno e notte per riposare e crescere correttamente. Sotto una lampada accesa ventiquattro ore su ventiquattro, non riposano mai davvero.
La piastra riscaldante funziona in altro modo: scalda per contatto, senza emettere la minima luce. I pulcini si infilano sotto esattamente come sotto le piume di una chioccia, poi ne escono per mangiare ed esplorare. È il comportamento naturale della specie, e tornato il buio, dormono.
Una lampadina a infrarossi sale a diverse centinaia di gradi e pende sopra una lettiera di trucioli secchi e polverosi. Un fissaggio che cede, uno schizzo d'acqua sul vetro rovente, e l'incidente è immediato. Non è un rischio teorico: è la causa d'incendio più classica nei piccoli allevamenti.
Una piastra diffonde un calore dolce e uniforme su tutta la sua superficie, senza alcun punto rovente. Poggiata sui suoi piedini sopra la lettiera, non presenta questo pericolo.
La piastra non illumina e sembra appena tiepida quando ci si posa la mano sopra. Molti principianti pensano a un difetto. È normale: è progettata per scaldare a contatto del dorso dei pulcini, non per riscaldare l'aria della stanza.
Inutile misurare alcunché: sono i pulcini a risponderti. La loro disposizione sotto la fonte di calore dà la diagnosi con un colpo d'occhio.
Ideale
Troppo caldo
Troppo freddo
Corrente d'aria
Una lampadina a infrarossi dura qualche centinaio di ore e si sostituisce regolarmente, il che aggiunge un costo ricorrente al costo elettrico già elevato. Una piastra riscaldante di qualità dura diversi anni.
Quanto alla pulizia, un coperchio di protezione inclinato impedisce ai pulcini di appollaiarsi sopra e protegge la superficie dagli escrementi. Una passata di spugna basta tra una covata e l'altra.
Per un allevamento familiare, la piastra riscaldante vince su tutti i criteri qui esaminati: consuma dieci volte meno, rispetta il ritmo naturale dei pulcini, riduce nettamente il rischio d'incendio e dura anni anziché qualche settimana.
La lampada mantiene un interesse in un locale molto freddo e mal isolato, dove bisogna riscaldare un intero volume d'aria e non solo i pulcini. È l'unico caso in cui resta difendibile.
Risolta la questione del riscaldamento, restano l'acqua, l'alimentazione e la lettiera: il nostro articolo su le prime settimane dei pulcini riprende ognuno di questi punti, e il capitolo pulcinaia della guida descrive la discesa in temperatura settimana per settimana.
